Réunion avec les ministres Guillaume Garot et Benoît Hamon <br />Les professionnels ont présenté les voies d’amélioration des contrôles qualité, de la traçabilité et de l’étiquetage de l’origine dans les filières viandes et pour les produits à base de viandes. Les professionnels ont également proposé une charte permettant de prévenir les fraudes et de garantir la qualité des produits, ainsi qu’un code d’usages relatif à la qualité des viandes pour harmoniser les dénominations des matières premières dans les filières viandes. <br />En savoir plus <br />http://agriculture.gouv.fr/Amelioration-des-controles
