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Comment faire du granité (ou granita) ?

2013-07-22 97 Dailymotion

C'est l'été, il fait chaud, et vous avez soif. C'est la saison idéale pour préparer une boisson sicilienne très rafraichissante : le granité ou granita. A base de glace pillée, cette boisson désaltérante fera le délice de vos journées de bronzette entre amis. Vous pourrez la boire comme un soda glacée, ou la manger à la petite cuillère. <br />Pour préparer très facilement cette boisson, il vous suffira d'une bouteille neuve de votre soda préféré. <br />Commencez par la secouer comme si vous vouliez la faire exploser. Puis, placez-la au congélateur pour 3h15 à -12°C. Cette température et cette durée sont à respecter IMPERATIVEMENT pour placer l'eau en état de quasi-surfusion : encore à l'état liquide, elle a atteint sa température de solidification, qu'elle atteindra au moindre choc. Sortez-la délicatement du congélateur. <br />Vous pouvez, ou donner un coup sec à la bouteille, ce qui la congèlera instantanément, ou la verser dans le verre. <br />Il n'y a plus qu'à déguster ! <br />A bientôt pour de nouvelles vidéos Pratiks. <br />Retrouvez des milliers d'autres vidéos pratiques sur http://www.pratiks.com <br />Rejoignez-nous sur Facebook : http://www.facebook.com/?ref=logo#!/pages/Pratikscom/60744199028?fref=ts <br />Suivez-nous sur Twitter : https://twitter.com/pratiks

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