Le célèbre plat italien : le risotto ! Mais pas n'importe lequel, le risotto aux artichauts, un régal... <br /> <br />Une recette proposée par Chef Damien et Maria pour 750 Grammes et Carapelli. <br /> <br />Ingrédients pour le risotto aux artichauts : <br />400g de riz à risotto <br />4 artichauts primeurs <br />10 cl d'huile d'olive Carapelli Nobile <br />Bouillon de légumes <br />40g de beurre <br />1 oignon rouge <br />1 échalote <br />1 gousse d'ail <br />Persil <br />40g de parmesan <br />1 poireau <br />Sel et poivre <br />1 verre de vin blanc sec <br /> <br />Retrouvez nos recettes de risotto <br />http://www.750g.com/recettes_risotto.htm <br /> <br />Retrouvez toutes nos recettes sur http://www.750g.com/
