L'art et la manière dépouiller et préparer une lotte, pour préparer de délicieux plats, aussi jolis que bons ! <br /><br />Une technique proposée par Chef Damien et Chef Christophe pour 750 Grammes. <br /><br />Retrouvez toutes nos techniques en vidéos <br />http://www.750g.com/touteslesvideos_techniques-338826-1.htm <br /><br />Retrouvez toutes nos recettes sur http://www.750g.com/
