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Pil pil di baccalà con cous cous alle verdure e zafferano profumato al limone

2013-08-02 460 Dailymotion

La ricetta che rappresento è la riproduzione di una tipica spagnola, il baccalà al pil pil. <br />Io ho voluto italianizzarla usando il cous cous, il limone della costiera ed il nostro olio evo. <br />La preparazione è abbastanza semplice e veloce, si prepara infatti in soli 10 minuti.

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