La crème catalane est une délicieuse crème parfumée au citron et à la cannelle, le tout caramélisé. Elle se rapproche de la crème brûlée, avec quelques saveurs Catalanes en plus ! <br /><br />Une recette proposée par Chef Damien et Sandra du blog 'OK ce bon' pour 750 Grammes. <br /><br />Ingrédients pour la crème Catalane : <br />6 jaunes d'œufs <br />1 L de lait <br />175g de sucre <br />50g de maïzena <br />1 citron <br />1 bâton de cannelle <br />Sucre de canne <br /><br />Retrouvez nos recettes de crème Catalane <br />http://www.750g.com/recettes_creme_catalane.htm <br /><br />Retrouvez toutes nos recettes sur http://www.750g.com/
