Elégante et surprenante, cette tarte tartin originale attisera votre curiosité et celle de vos invités ! A servir en entrée ou en apéritif avec un peu de sel et un filet d'huile... <br /><br />Elegant and surprising, this original "tarte tatin" will stir your curiosity up and the one of your guest! Serve it as a starter or appetizer with a bit of salt and olive oil... <br /><br />Recette: <br /><br />Ingrédients: 500grs de brocolis, 350grs de mozzarella, des tomates séchées et une pâte feuilletée. <br /><br />- Commencer par préparer les brocolis, les couper en petit morceaux et les faire bouillir 7 minutes. <br />- Pendant ce temps, couper la mozzarella en tranches puis les recouper en deux. Ensuite, couper les tomates séchées en 2 dans le sens de la longueur. <br />- Egoutter les brocolis et les laisser refroidir un moment. <br />- Prendre un plat, disposer les tomates séchées en forme de cercle, puis ajouter la mozzarella . <br />- Recouvrir avec la pâte feuilletée ( la recouper si elle est trop grande) et rabattre les bords vers l'intérieur en enveloppant les ingrédients. <br />- Enfourner 15 à 20 minutes pour avoir une pâte dorée. <br />- Retourner la tarte à l'aide d'une grande assiette <br />- Assaisonnez avec un peu d'huile d'olive et du gros sel <br />C'est prêt ! <br /><br />Credits <br />Réalisation: Armand C <br />Tournage, montage: Luca Joly, Baptiste Fauchille, Axel Faury <br />Musique générique: Thomas Blanc <br />Musique vidéo: Ben Hantoot
