Mr Pacou himself a eu la gentillesse de me faire un ptit film où on voit comment marche sa désormais fameuse "machine à pré-shaper". <br /><br />Cet outil permet d'éliminer une grande partie du travail le plus ingrât du shapeur = enlever la "croûte" du pain, qui se fait généralement au rabot électrique <br /><br />Les pains qui ressortent de cette "shaping machine" laissent donc le shapeur en face de la partie "plaisir" et "feeling" du shape: traçage de l'outline, désépaississement léger du pain... bref, la partie la plus subtile du boulot. <br /><br />je vous laisse admirer le boulot de la space machine en question
