13 janvier 2013 : Goûtez voir chez Fabrice Bonnot - Cuisine et dépendances <br />Odile Mattei sera aux côtés de Fabrice Bonnot, chef du restaurant Cuisine et Dépendances à Lyon. Au menu : Coquilles Saint-Jacques cuites au repère <br />Les Invités d'Odile <br /><br />Fabrice Bonnot et Cédric Le Gouil - Restaurant Cuisine et Dépendances <br />Entr'acte <br />46 rue Ferrandière - 69002 Lyon <br />T : 04-78-37-44-84 <br />Acte II et Appart’68 <br />68 rue de la Charité - 69002 Lyon <br />T : 04-78-37-45-02 <br /><br />Edouard Roland - Le fumet des Dombes <br />ZI Sûre - 01390 Saint-André-de-Corcy <br />T : 04-72-26-44-42 / T : 04-73-43-73-43 - e.mail : contact@lefumetdesdombes.com <br /><br />Thierry Desmaris, éleveur de volailles <br />La Grange Coton - 01660 Mezeriat <br />T : 06-72-79-12-20 - Vente sur l’exploitation sur RDV <br /><br />Valéry Miéral, coquetier volaillier <br />Rue de Bresse Cocagne – B.P. 6 - 01340 Montrevel en Bresse <br />T : 04-74-30-81-13 - e.mail : mieral@wanadoo.fr <br />et <br />Simone Garnier, Mickaël Jones, Max Chaoul, Françoise Petit et Elysabeth Queyranne <br /><br />Stéphane Ogier, vigneron <br />3 chemin du Bac - 69420 Ampuis <br />e.mail : sogier@domaine-ogier.fr <br /><br />Jean-Marc Texiera, laboureur
