بريطاني يهوى تحضير اطباق من حيوانات دهست على الطرقات

يهوى البريطاني آرثر بويت تحضير أطباق من حيوانات نفقت على الطرقات، مثل يخنة مصنوعة من غرير يرش عليه الطحين والأعشاب ويترك في الفرن لمدة خمس ساعات. هيلين بيرسيفال/ رانيا سنجر