Le jambalaya est un riz sauté au poulet, des saveurs créoles originales et vraiment simple à préparer ! Le vin blanc ajoute une petite note d'acidité qui relève le tout... <br /><br />Une recette proposée par Chef Damien et Marie pour 750 Grammes. <br /><br />Ingrédients pour le jambalaya : <br />8 pilons de poulet <br />200g de dès de jambon cru <br />1 oignon <br />250g de riz long <br />10 cl de vin blanc <br />1/2 L de bouillon de volaille <br />Un peu de thym et laurier <br />Piment de Cayenne ou d'Espelette <br />120g d'ananas frais <br />40g de noix de coco râpée <br />Sel fin <br /><br />Plus d'informations sur les vins Patriarche <br />http://www.patriarche.com/ <br /><br />Retrouvez toutes nos recettes sur http://www.750g.com/
