Une alliance parfaite entre poisson et fromage... Un plat complet et savoureux à la Fourme d'Ambert ! <br /><br />Une recette proposée par Chef Damien et Sandra du blog 'Ok ce bon' pour 750 Grammes. <br /><br />Ingrédients pour la tresse de poisson et sa sauce à la Fourme d'Ambert : <br />300g de filet de lieu <br />300g de filet de saumon <br />1 filet d'huile d'olive <br />100g de Fourme d'Ambert <br />5 cl de vin blanc moelleux <br />15 cl de crème fraîche liquide <br />2 échalotes <br />15g de beurre <br />Sel et poivre du moulin <br /><br />Retrouvez nos recettes à base de Fourme d'Ambert <br />http://www.750g.com/recettes_fourme_d_ambert.htm <br /><br />Retrouvez toutes nos recettes sur http://www.750g.com/
