Comment réaliser vous-même une délicieuse purée de noisettes qui vous permettra de remplacer le beurre dans les gâteaux ou d’obtenir une pâte à tartiner maison ? Vous n’imaginez pas à quel point c’est facile ! <br /> <br />Une recette d’Audrey du blog <a class="link" target="_blank" href="http://audalacuisine.canalblog.com">audalacuisine.canalblog.com</a> <br /> <br />{Les ingrédients} <br /> <br />200 g de noisettes (oui, c’est tout !) <br /> <br />{La recette} <br /> <br />Répartissez les noisettes sur le plaque du four et faites-les griller au four pendant 5 min. Laissez-les tiédir. Mettez les noisettes dans le bol du mixeur. Mixez jusqu'à obtenir une poudre fine. <br /> <br />Mixez de nouveau : la poudre va peu à peu devenir pâteuse. Raclez la pâte sur les bords avec une maryse pour la faire retomber. Mixez de nouveau : la pâte va se transformer en purée de noisettes (ça prend un petit peu de temps, mais c'est magique !) <br /> <br />N'hésitez pas à faire quelques petites pauses pour ménager le moteur de votre robot ! <br /> <br />http://audalacuisine.canalblog.com/archives/2012/11/06/25510013.html
