Aujourd'hui vous allez apprendre à réaliser un dessert facile, une charlotte au chocolat. Vous aurez besoin des ingrédients suivants : <br /> <br />Boudoirs <br />50 g de chocolat <br />50 g crème fraîche <br />liquide allégée <br />2 oeufs <br />50 g de sucre <br />1 yaourt <br />1 cuillère de gélatine <br /> <br />Faire fondre le chocolat dans une casserole en y ajoutant un peu d'eau. <br />Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs, avec 50g de sucre et mélanger. <br />Ensuite ajouter le chocolat fondu, mélanger. <br />Ajouter la crème liquide. Pour cuisiner allégé, nous allons couper avec un yaourt pour mettre moins de crème. <br />Ajouter une cuillère de gélatine cristale, <br />Pour préparer le moule à charlotte, prenez un tupperware, placer du papier d'aluminium au fond pour faciliter le démoulage. <br />Placez les boudoirs de sorte de recouvrir le moule. N'oubliez pas les cotés. <br />Vous pouvez couper les boudoirs pour les ajuster à la taille du plat. <br />Vous pouvez choisir un moule rectangle ou bien un moule rond. <br />Inserer ensuite la pâte de chocolat <br />Fermez le tupperware et mettez le au réfrigirateur pendant au moins 3 heures. <br />Ensuite, vous pouvez le démouler et rajouter des petites cacahuètes concassées. <br /> <br />Bon appétit ! <br /> <br />Crédits musique : Jahzzar - Montmartre
