La Quiche lorraine <br /> <br />Abonnez-vous pour apprendre à cuisiner comme un chef et recevoir plus de recettes gratuites en video. <br /> <br /> <br />Prenez: <br />Une pate brisée <br />200 g de lardons <br />100 g de gruyère <br />1 oignon <br />3 oeufs <br />1 verre de lait <br />2 grandes cuillères de crème fraiche <br />Sel, poivre, muscade <br /> <br />Vous pouvez ajouter quelques champignons et une tomate. <br /> <br />Prechauffer votre four à 180c <br /> <br />Dans un plat, Melangez les oeufs, ajoutez le verre de creme fraiche, le verre de lait, une pincée de sel, de poivre et de muscade. <br /> <br />Disposez la pate dans un moule, piquez la pate et enfourner 5 minutes dans le four à 180°c, si vous souhaitez un dessous de pate plus croustillant. <br /> <br />Passez les lardons 3-4 minutes à la poele, puis egouttez et retirer la graisse sur un papier absorbant. <br /> <br />Vous pouvez aussi les blanchir en versant de l'eau bouillante dessus. <br /> <br />(emincer les champignions) <br /> <br />Emincer l'oignon, et le jaunir 3 minutes dans une poêle avec un peu de beurre. <br /> <br />Dans un plat, Melangez les oeufs, ajoutez le verre de creme fraiche, le verre de lait, une pincée de sel, de poivre et de muscade. <br /> <br />disposez dans le moule à tarte les ingrédients et recouvrir de la préparation. <br /> <br />vous pouvez décliner cette recette à l'infini. <br />Simplement en mettant des petits dès de poulet, de lardons, de poissons accorder avec un type de fromage, en ajoutant une pincée d'épices de votre choix ainsi que des herbes. <br /> <br />Petit conseil: Si vous ajouter des dès de légumes, il risquent de ramollir votre pâte car il contiennent de l'eau, vous pouvez donc ajouter une cuillère à soupe de féculé qui absorbera l'eau. <br /> <br />Cuire 25 minutes au four à 180°C <br /> <br /> <br /> <br />- By SIkana Cuisine <br />- Free Royalty Free Music by DanoSongs.com
