Tiramisu <br />Prenez: <br />4 oeufs, <br />une trentaine de boudoire <br />5 cl d'amaretto ou de rhum <br />150 gr de surcre préféré du sucre roux <br />200 gramme de mascarpone <br />Un bol de café <br />Une gousse de vanille ou une cuillière à soupe de sucre vanille <br /> <br />Séparez le blanc des jaunes <br />Montez les blancs en neige. <br />Dans saladier mélangez les jaunes et le sucre, jusuq'a obtenir cette texture. <br />Rajoutez la mascarpone et fouettez le tout. <br />Prenez l'extrait d'une gousse de vanille et ajoutez le à la preparation <br /> <br />Rajoutez délicatement au mélange les blancs en neige. <br /> <br />Commencez par faire une première couche de biscuit. Imbibez-les de café. <br />Recouvrez les d'une couche de preparation et renouvelez l'opération. <br /> <br /> <br />Vous pouvez utiliser d'autres format comme des verres ou des verrines. <br />Enfin saupoudrez d'une fine couche de cacao. <br />Mettez le tout au frais et dégustez sous trois jours. <br /> <br /> <br /> <br />- By SIkana Cuisine <br />- Free Royalty Free Music by DanoSongs.com
