Cette fois-ci, Chef Christophe vous dévoile son secret pour reconnaitre la cuisson d'une viande, avec un outil à portée de main... Votre main ! Oui oui, petit jeu de mot mais tout à fait efficace ! <br /> <br />Une technique proposée par Chef Christophe pour 750 grammes. <br /> <br />Retrouvez nos recettes à base de viande <br />http://www.750g.com/recettes_viande.htm <br /> <br />Retrouvez toutes nos recettes sur http://www.750g.com/