La primera vez que comí un pescado en el río Amazonas me sorprendió por su gusto, sabía a mar. No es que tenga algo en contra de las truchas y carpas pero es que donde estén las especies marinas... <br /> <br />Esta vez me comía una gran rodaja de pescado con el nombre de Pirarucú que me sabía a gloria. Incluso había visto vender en las pescaderías de Leticia y Tabatinga grandes corvinas idénticas a las del Atlántico o Pacífico. <br /> <br />Por esta singularidad y por ser el río más grande y caudaloso del mundo el Amazonas deja de ser normal a través de todo su curso. <br /> <br />La quinta parte del agua dulce mundial está en esta red fluvial que atraviesa territorios de países tan distantes como Perú, Bolivia, Colombia, Venezuela, Guayana y Brasil para acabar transformada en uno sólo caudal que muere en el Atlántico Brasileño. Como veis no es sólo el pulmón del Planeta. <br /> <br />Otra de sus peculiaridades son unos pescadores que no se pueden observar en otros ríos y que se alimentan de la riqueza piscícola de sus casi 7.000 kilómetros de longitud. <br /> <br />Son los simpáticos delfines del río Amazonas; dos especies endémicas, una rosa y otra gris, que hacen las delicias de los que hemos tenido la fortuna de asomarnos a este maravilloso rincón del Planeta.
