干し野菜料理,Dried vegetable dish,cat25,猫ニャーゴ <br /> <br />うららかに晴れた秋の日、干し野菜をたくさん作りました。 <br /> <br />野菜は天日干しにすると味がギュート凝縮、 <br />おいしさがアップするんですよ。 <br /> <br />それに干すと調理時間が短くて済む、 <br />水が抜けているので短時間で味がしみ、 <br />加熱時間も短くて煮崩れしにくいんです。 <br /> <br />良いことずくめの干し野菜、 <br />キノコや根菜、葉物をタップリと使った料理です、 <br /> <br />ハンバーグシチュー、蓮根と牛蒡のキンピラ <br /> <br />干し野菜のオイスターソース炒め <br /> <br />キノコ,蓮根,人参、玉葱,茄子,白菜、トマト,ジャガイモ,野菜の皮,バナナ <br /> <br /> <br /> <br />フリー音楽素材MusMus http://musmus.main.jp/
