Pour des petits-déjeuners sains et savoureux, Marie Chioca vous propose un granola gourmand au praliné et aux pépites de chocolat. <br /> <br />Une recette de Marie Chioca du blog <a class="link" target="_blank" href=" http://mariechioca.canalblog.com/"> mariechioca.canalblog.com</a> <br /> <br />{Les ingrédients} <br /> <br />100 g de noisettes <br />100 g d’amandes <br />200 g de petits flocons d’avoine <br />200 g de miel d’acacia (ou de tout autre miel liquide) <br />4 cuil. à soupe d’huile végétale bio pour la cuisson <br />100 g de pépites de chocolat noir <br /> <br />{La recette} <br /> <br />Concasser grossièrement au robot ou au pilon les noisettes et les amandes. <br />Les mélanger aux flocons. <br />Faire chauffer 4 minutes dans une petite casserole le miel et l’huile. Verser sur les flocons et bien mélanger. <br />Ajouter les pépites de chocolat, puis tasser le mélange au fond d’un grand plat sur moins de 1 cm d’épaisseur. <br />Faire cuire 30 minutes, à 150°C en surveillant bien : si vous voyez que le granola «bronze» trop vite, baissez la température à 110 °C. <br />Laisser complètement refroidir avant d’émietter en petits rochers. <br />Le granola se conserve plusieurs semaines dans un récipient hermétique.
