Aujourd'hui vous allez apprendre à réaliser des brochettes de fruits caramélisés. Pour cela vous aurez besoin des ingrédients suivants : <br />- 1 banane <br />- 2 kiwis <br />- 4 fraises <br />- 1 pomme <br />- 150 g de sucre <br />- de l'eau <br />- des cacahuètes concassées <br /> <br />Premièrement, épluchez vos fruits. Coupez-les en petits morceaux de 1 cm. <br />Plantez les morceaux sur le pic pour constituer les brochettes. <br />Mettez le sucre dans la casserole et y ajouter 3 cuillères à soupe d'eau. Faites revenir a? feu doux. Vous devez me?langer avec la spatule sans interruption pour éviter que le sucre ne brûle. <br />Quand le sucre est devenu un caramel marron, trempez les brochettes dans le caramel seulement d'un côte?. <br />Ajoutez les cacahuètes concassées sur la brochette. <br />Placez les brochettes préparées dans un plat au réfrigérateur pour au moins deux heures. <br /> <br />Bon appétit !
