敷島製パン 和菓子に化学物質 自主回収へ <br />名古屋市に本社がある大手パンメーカーの「敷島製パン」が製造した和菓子に、異臭の原因となる微量の塩素系の化学物質が含まれていたことが分かり、メーカーでは、同じ工場で製造された和菓子４４万点余りを自主回収することになりました。 <br />自主回収に関する問い合わせは８日から専用の電話番号「０１２０ー８７７ー８３５」で受け付けるということです。 <br />自主回収の対象となるのは、敷島製パンが去年１２月２３日から３０日までの間に製造した和菓子の「なごやん」や「はろうきてぃなごやん」など１７種類、合わせて４４万５０００点です。 <br />敷島製パンによりますと、先月３１日に「なごやん」を食べた客から「風味がいつもと違う。カルキ臭がする」という指摘があり、製品を調べたところ、異臭の原因となる塩素系の化学物質の「ジクロロフェノール」が微量、検出されたほか、白あんの原料として使っているアメリカから輸入した白インゲンマメからも同じ化学物質が検出されたということです。 <br />検出された化学物質は大量に摂取しないかぎり健康に影響はないということですが、敷島製パンでは、「なごやん」を製造している愛知県刈谷市の工場で、同じ期間に製造した和菓子すべてを自主回収することを決めました。 <br />敷島製パンは「多くの方にご迷惑をおかけし、心よりおわび申し上げます」とコメントしています。
