Le gratin de la mer, un grand classique mais c'est toujours un plaisir à cuisiner et à déguster ! En version gratin toute simple ou en coquille pour les fêtes, dégustez un plat de poisson vraiment savoureux... <br /> <br />Une recette proposée par Chef Christophe et Fred pour 750 Grammes. <br /> <br />Ingrédients pour le gratin de la mer : <br />200g de filet de cabillaud <br />200g de saumon <br />300g de coquilles Saint-Jacques <br />60g de beurre <br />1 carotte <br />1 oignon <br />8 Grains de poivre <br />20 cl de crème liquide <br />5 cl de vin blanc <br />40g de farine <br />Noix de muscade <br />50g de parmesan <br />50g de chapelure <br />Thym <br />Laurier <br /> <br /> <br />Retrouvez nos recettes de gratin de poisson <br />http://www.750g.com/recettes_gratin_de_poisson.htm <br /> <br />Retrouvez toutes nos recettes sur http://www.750g.com/
