Le Mont-Blanc est un dessert à base de meringue, de chantilly et de crème de marrons. Le dressage de la crème de marrons en forme de vermicelles apporte une touche de sophistication et d'originalité à ce dessert peu connu mais tellement délicieux !<br /><br />Une recette proposée par Chef Damien et Yazmine pour 750 Grammes.<br /><br />Ingrédients pour le Mont-Blanc maison :<br />Meringues<br />1 gousse vanille<br />200g de crème de marrons<br />2 cl de Baileys<br />50 cl de crème fraîche liquide<br />30g de sucre glace<br /><br /><br />Retrouvez nos recettes de Mont-Blanc<br />http://www.750g.com/recettes_creme_mont_blanc.htm<br /><br />Retrouvez toutes nos recettes sur http://www.750g.com/
