Le Moka est un biscuit génoise imbibé de sirop aromatisé au café, fourré de crème au beurre et masqué d'amandes grillées. Découvrez deux techniques pour le préparer et le dresser comme un chef !<br /><br />Une recette proposée par Chef Christophe et Fred pur 750 Grammes.<br /><br />Ingrédients pour le moka :<br />1 génoise nature<br />15 cl de sirop léger<br />400g de crème au beurre<br />Extrait de café<br />1 carton à gâteau<br />50g d'amandes grillées<br /><br /><br />Retrouvez nos recettes de Moka<br />http://www.750g.com/recettes_moka.htm<br /><br />Retrouvez toutes nos recettes sur http://www.750g.com/
