Aujourd'hui vous allez apprendre à faire des poivrons farcis végétariens. Pour cela, vous aurez besoin des ingrédients suivants :- 2 poivrons <br />- 1 œuf <br />- 50 g de haricots rouges <br />- 50 g de tofu <br />- 25 g de parmesan <br />- 1 oignon <br />- du curry. <br /> <br />Coupez les oignons et le tofu en petit morceaux. Mélangez le tout avec les haricots rouges. <br />Ajoutez le curry et mélangez bien. <br />Coupez le haut des poivrons et gardez les deux parties. <br />Évidez l'intérieur avec une cuillère. <br />Farcissez les poivrons avec la farce végétarienne. <br />Mélangez l'oeuf et ajoutez la moitié d'un œuf dans chaque poivron. <br />Ajoutez le parmesan et le curry et refermez les poivrons. <br />Placez au four à 100 °C pour 20 minutes. <br /> <br />Bon appétit !
