Mousse de crema i llimona confitada (amb figues caramel.litzades)

Ignasi Camps<br />Ca la Laia<br />Cantonigròs (Osona)<br />Dificultat: mitjana<br />Temps d'elaboració: 1 h 30 min ( + 24h nevera)<br />Producte principal: llimona/nata/figues<br />Temporada: tot l'any ( si hi ha figues, tardor)