Aujourd'hui vous allez apprendre à colorer de la semoule. Pour cela, vous aurez besoin des ingrédients suivants : <br /> <br />- 30 g de semoule <br />- 50 cl de lait <br />- 30 g de sucre <br />- du colorant alimentaire rouge et bleu. <br /> <br />Faites monter le lait et le sucre à ébullition lentement sur feu moyen sans cesser de remuer. Racler le fond de la casserole avec une spatule en bois pour éviter un dépôt de lait qui peut brûler. <br />Ajoutez la semoule et baisser le feu. <br />Laisser mijoter 6 min en remuant. <br />Versez la semoule dans deux récipients différents. Dans l'un versez le colorant bleu, dans l 'autre le colorant rouge. Mélangez. <br />Placez dans des ramequins individuels, et laissez refroidir avant de placer au frigo au moins 2 heures. <br /> <br />Bon appétit !
