Les nouilles chinoises cuites à l'étouffé aux haricots verts, ce plat est tellement populaire qu'on ne peut pas le trouver dans les restos en Chine, on ne le prépare que chez soi, habituellement en été ! (La saison des haricots verts chinois) <br /> <br />Une recette proposée par Chef Damien et Margot Zhang du blog "Recettes d'une Chinoise" pour 750 Grammes. <br /> <br />Ingrédients pour les nouilles chinoises à l'étouffé : <br />250 g de haricots plats <br />250 g de nouilles chinoises aux œufs <br />1 oignon nouveau ou une ciboule chinoise <br />5 g de gingembre avec la peau <br />1 c. à soupe de sauce de soja claire <br />2 c. à café de sauce de soja noire <br />1 c. à soupe de vinaigre de riz foncé <br />1 gousse d'ail <br />1 c. à soupe d'huile végétale <br />160 ml d'eau chaude ou bouillante <br /> <br /> <br />Retrouvez nos recettes chinoises <br />http://www.750g.com/recettes_chine.htm <br /> <br />Retrouvez toutes nos recettes sur http://www.750g.com/
