今日はパニールを使ってスパイシーアペタイザーを作ります。名前はパニールシャシリクです。 <br />材料： <br />パニールキューブ１５０グラム <br />茹でて切ったベービーコーン６個 <br />トマトケチャップ大さじ５杯 <br />タバスコソース大さじ１杯 <br />コーンフラワー大さじ１。５杯 <br />赤いピーマン１個 <br />青いピーマン１個 <br />赤いチリパウダー大さじ１杯 <br />ピザシーズニング大さじ１杯 <br />コリアンダーの葉っぱ <br />お塩 <br /> <br />つけ汁のためにトマトケチャップ、タバスコソース、赤いチリパウダー、ピザシーズニング、コーンフラワー、お塩、そしてもちろんコリアンダーの葉っぱを一緒に取り混ぜます。パニール, ベービーコーン,ピーマンを入れてつけ汁がちゃんと付くように混ぜます。串刺しに全部の野菜とパニールをかわりがわり差し込みます。百八十度に予熱したオーブンで回しながら焼いて下さい。 <br />Ingredients: <br />150 gms Paneer Cubes (Cottage Cheese Cubes) <br />6 Baby Corn (Chopped and Blanched) <br />5 tbsp Tomato Ketchup <br />1 tbsp Tabasco Sauce <br />1&1/2 Corn Flour <br />1 Red Capsicum <br />1 Green Capsicum <br />1 tbsp Red Chilli Powder <br />1 tbsp Pizza Seasoning <br />Coriander Leaves <br />Salt <br /> <br />Method: <br />- In a mixing bowl mix tomato sauce, tabasco sauce, red chilli powder, pizza seasoning, cornflour, salt and coriander leaves <br />- Add paneer, baby corn, bell pepper and mix everything well so as to coat all the vegetables well with the marinade <br />- Skew the marinated vegetables and paneer in a long skewer. <br />- Place the skewers in the middle of a grilling tray and place them in a pre heated oven at 180C and cook it till it has nice and black edges.
