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Recette de lasagnes végétariennes aux légumes - Cuisine méditerranéenne - HD

2014-03-11 48 Dailymotion

Ingrédients : <br />- De l'huile d'olive <br />- Du sel <br />- 2 Aubergines <br />- 1 Poivron <br />- 2 Courgettes <br />- Un Oignon <br />- 1 à 2 gousses d'ail <br />- Sauce tomate <br />- Du Thym <br />- 50 cl de Lait <br />- 30g de Beurre <br />- 30g de Farine <br />- Parmesan <br /> <br /> <br />-Déposer un filet d'huile d'olive et une grosse pincée de sel au fond de votre plat <br />-Découper les aubergines, en rondelle d'environs 3-4mm <br />-saler les rondelles d'aubergines <br />-découper les poivrons en tranche <br />-Découper les courgettes <br /> <br />-Ciseler l'oignon puis découper le en petits morceaux. <br />-1 a 2 gousses d'ail <br />-Retirer d'abord le centre, puis émincer l'ail <br /> <br />-Faite chauffer une casserole, dans laquelle vous ajouterai un fond d'huile d'olive ainsi que les oignons émincés. <br />-saler la préparation et ajouter y la sauce tomate <br />-Saupoudrer le mélange avec une pincée de thym <br /> <br />-Dans une casserole faite chauffer le lait <br />-Dans une autre casserole faite fondre le beurre <br />-ajouter la farine <br />-Verser progressivement le lait dans l'autre casserole tout en mélangeant <br /> <br />-Étaler un peu de la béchamel au fond d'un plat avec un filet d'huile d'olive et saupoudrer le tout de farine <br />-Construisez ensuite votre plat en procédant par étape, la sauce tomate, les aubergines, les poivrons, les lasagnes. <br />-Recouvrer ensuite le tout de béchamel et répartissez les courgettes au dessus <br />-Ajouter encore une couche de sauce tomate, et une couche de lasagne. <br />-terminer par une autre couche plus fine, de béchamel et parsemer de parmesan. <br /> <br />Vous n'avez plus qu'à mettre le tout au four 20 minutes à 210 degrés pour pouvoir déguster vos lasagnes ! <br /> <br />Abonnez vous pour recevoir nos nouveaux cours GRATUITS en HD <br /> <br />►Suggérez-nous le prochain cours dans les commentaires, nous prenons vos propositions à cœur! <br /> <br />● faites le plein de cours gratuits sur http://www.sikana.tv <br />● aimez-nous sur Facebook http://www.facebook.com/SikanaTV <br />● followez nous sur Twitter @sikanatv <br />● suivez-nous sur Instagram http://instagram.com/sikanatv <br />● inspirez-vous sur notre Pinterest http://pinterest.com/sikanatv <br /> <br />- Free Royalty Free Music by DanoSongs.com <br /> <br />Musique : Clear Air de Kevin MacLeod

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