Voici une recette cuisine économique à moins de 5 euros pour faire de délicieux cordons bleus à base de dinde et de lard. <br /> <br />Nous allons voir comment cuisiner des cordons bleus, mais tout d'abord un peu d'histoire : L'origine de cette appellation est encore floue, un cordon bleu est encore aujourd'hui un surnom donné à un bon cuisinier, cette appellation venant des chevaliers de l'ordre du Saint Esprit. Si cette recette porte ce nom, c'est sans doute parce qu'elle a été créée par un cordon bleu, mais cela pourrait aussi vouloir dire que la recette a été inventé à l'école du cordon bleu, à moins que ce ne soit tout simplement une référence à la ficelle bleu qui autrefois tenait entre elles les tranches de lard. <br /> <br />Aujourd'hui, nous allons voir comment cuisiner des cordons bleus, <br /> <br />Pour cette recette, nous aurons besoin des ingrédients suivants : <br />- 2 tranches de poulet <br />- 4 tranches d'emmental <br />- 50 grammes de chapelure de pain <br />- 3 tranches de lard <br />- 1 oeuf <br /> <br />Ainsi que des ustensiles suivants : <br />- Une planche en bois <br />- Une Poêle <br /> <br />Temps de préparation : 15 minutes <br />Temps de cuisson : 14 minutes <br />Repos : Aucun <br /> <br />Commencez par couper en deux vos blancs de poulet, dans le sens de la longueur, puis couper les encore en deux pour pouvoir les garnir par la suite. <br /> <br />Placez à l'intérieur de chacun une tranche de poitrine fumée, placez ensuite une tranche d'emmental, vous pouvez refermer. <br /> <br />Mettez le jaune d'oeuf dans le bol et mélangez bien. <br /> <br />Trempez les blancs dedans, ensuite, vous pouvez ajouter la chapelure. <br /> <br />Vos cordons bleus sont prêts pour la cuisson, faites les revenir à feu doux dans une poêle pendant 7 minutes de chaque côté. <br /> <br />Bon appétit ! <br /> <br />À bientôt sur Pratiks ! <br />Retrouvez des milliers d'autres vidéos pratiques sur http://www.pratiks.com
