Un pain Brésilien, se rapprochant grandement de notre brioche, une brioche onctueuse et fondante... Une mie filante, légère et d'une blancheur splendide ! C'est presque un pain brioché, idéal pour le petit-déjeuner et même pour accompagner certains plats. C'est juste un bonheur ce pain ! <br /> <br />Une recette proposée par Chef Damien et Nadia du blog "Paprikas" pour 750 Grammes. <br /> <br />Ingrédients pour le pain Brésilien : <br />500g de farine <br />200g de fécule de pomme de terre <br />1 œuf <br />25g de levure du boulanger fraîche (1 sachet de levure boulangère sèche) <br />50g de beurre ramolli <br />75g de sucre <br />35 cl de lait froid <br />12g de sel <br /> <br /> <br />Retrouvez nos recettes de pain Brésilien <br />http://www.750g.com/paozinho-de-queijo-r15903.htm <br /> <br />Retrouvez toutes nos recettes sur http://www.750g.com/
