Préparés en période de Noël en Alsace, on apprécie tout de même de déguster ces Bethmäennchen fort gourmands. Des petits fours à la pâte d'amandes et aux amandes, un vrai délice pour accompagner votre thé ou café. <br /> <br />Une recette proposée par Chef Damien et Yazmine pour 750 Grammes. <br /> <br />Ingrédients pour les petits fours aux amandes : <br />200g de pâte d'amandes <br />60g de sucre glace <br />60g d'amandes en poudre <br />40g de farine <br />1 blanc d'oeuf <br />1 c à s fleur d'oranger <br />60g d'amandes émondées <br /> <br />Pour la dorure : <br />1 jaune d'oeuf <br />Un peu d'eau <br /> <br /> <br />Retrouvez nos recettes de petits fours <br />http://www.750g.com/recettes_petits_fours.htm <br /> <br />Retrouvez toutes nos recettes sur http://www.750g.com/
