Le vrai riz Cantonnais Chinois est un riz sauté simple avec seulement du riz et des œufs comme ingrédients principaux. Le riz cantonais en France comme on le connaît est en fait un riz sauté. Voici une recette typiquement Chinoise, savoureuse et complète. <br /> <br />Une recette proposée par Chef Damien et Margot Zhang du blog "Recettes d'une Chinoise" pour 750 Grammes. <br /> <br />Ingrédients pour le véritable riz Cantonnais : <br />300 g de riz cuit <br />70 g de grain de maïs <br />70 g de petits pois <br />50 g porc char siu <br />50 g de saucisse chinoise de canton (ou chorizo doux) <br />2 œufs <br />1/2 carotte <br />1 c. à soupe d'huile végétale <br />2 ciboules <br />1 c. à soupe de sauce de soja <br />sel <br />poivre <br />1 c. à café d'huile de sésame <br /> <br /> <br />Retrouvez nos recettes chinoises <br />http://www.750g.com/recettes_chine.htm <br /> <br />Retrouvez toutes nos recettes sur http://www.750g.com/
