Envie d'un gratin : optez pour un gratin d'aubergines ! Un gratin sain et savoureux à déguster en famille. <br /> <br />Une recette proposée par Chef Damien et Chef Sébastien pour 750 Grammes. <br /> <br />Ingrédients pour le gratin d'aubergines : <br />Pour la sauce béchamel <br />40g de sucre <br />40g de farine <br />1/2 litre de lait <br />1 jaune d'oeuf <br />Sel <br /> <br />Pour le gratin <br />1.2 kg d'aubergines <br />1 oignon <br />5 cl d'huile d'olive <br />1 c à c de curry ou de curcuma <br />1 verre d'eau <br />Thym <br />Parmesan <br />Sel, poivre du moulin <br /> <br />Retrouvez nos recettes de gratins d'aubergines <br />http://www.750g.com/recettes_gratin_d_aubergines.htm <br /> <br />Retrouvez toutes nos recettes sur http://www.750g.com/
