Emission culinaire diffusée depuis le Restaurant l'Atelier de Bras-sur-Meuse. <br /> <br />La recette du mois: la mousse au chocolat au lait. <br /> <br />Ingrédients: <br />700g de chocolat au lait <br />4 jaunes d'oeufs <br />4 oeufs <br />4 blancs d'oeufs <br />40 gr de sucre <br />1,200 kg de crème fouettée
