Ces aubergines farcies sont parfaites pour régaler toute une tribu de gourmands ! <br /> <br />Une recette proposée par Chef Damien et Chef Sébastien pour 750 Grammes. <br /> <br />Ingrédients pour les aubergines farcies : <br />2 aubergines <br />5 cl d'huile d'olive <br />2 branches de thym <br />Sel et poivre du moulin <br /> <br />Pour la farce : <br />300g de farce hachée (agneau, veau, ou porc) <br />1 oignon <br />1 poivron <br />1 carotte <br />1 branche de céleri <br />200g de chair d'aubergine <br />1 branche de thym <br />4 gousses d'ail <br />2 c à s de persil haché <br />5 cl d'huile d'olive <br />Parmesan <br />Sel, poivre du moulin <br /> <br /> <br />Retrouvez nos recettes d’aubergines farcies <br />http://www.750g.com/recettes_aubergines_farcies.htm <br /> <br />Retrouvez toutes nos recettes sur http://www.750g.com/
