Mais qui arrêtera l’obésité ? Une étude de l’université de Washington estime que près de 30% de la population mondiale est aujourd’hui obèse ou en surcharge pondérale. En trente ans les proportions n’ont fait qu’augmenter. <br /><br />Si tous les pays ne sont pas égaux devant le phénomène, la tendance est bien globale et constitue aujourd’hui un vrai défi de santé publique :<br /><br />Mike kelly, du National Institute for Clinical Excellence :<br />“En fait nous avons perdu beaucoup de ce que nous avions gagné avec une population qui fume beaucoup moins qu’il y a quarante ou cinquante ans. En ce qui concerne les maladies cardio-vasculaires, beaucoup de bénéfices sont aujourd’hui perdus à cause du risque lié au surpoids et à l’obésité”.<br /><br />États-Unis, Royaume Uni et Australie sont les plus atteints, mais ils sont talonnés par des pays comme le Mexique ou presque un enfant sur deux est en surpoids. <br /><br />Et même si l’augmentation de l’obésité a légèrement ralenti depuis 2006 dans les pays développés, aucun pays dans le monde n’a jamais réussi à inverser complètement la tendance.
