Chef Christophe est parti à la découverte de la cuisine de Tel-Aviv, aujourd'hui il vous propose sa recette de Hamin. Ce ragout de viande, d'œufs et de féculents est un des plats traditionnels du Chabbat, et sa préparation demande un peu de temps, mais le résultat en vaut la peine !<br /><br />Abonne-toi à la chaîne : http://goo.gl/ORkCIK<br /><br />Ingrédients pour le jamin :<br />300g de haricots rouges<br />200g d'orge perlée<br />1 kg de pommes de terre type Bintje<br />1,5 kg de plat de côte de bœuf<br />3 os à moelle<br />50g de graisse d'oie<br />8 œufs <br />3 c à s de paprika doux<br />1/2 c à s poivre noir moulu<br />1 c à s de sel<br />10 gousses d'ail <br />1 oignon <br />3 c à s de miel<br />2 Kishke<br /><br />---------------<br /><br />PARTAGE, COMMENTE ET LIKE LA VIDEO !<br /><br />---------------<br /><br />Retrouvez nos recettes d'Israël<br />http://www.750g.com/recettes_cuisine_israelienne.htm<br /><br />Retrouve toutes nos recettes sur http://www.750g.com/ <br /><br />Et toutes nos vidéos sur notre chaîne 750 Grammes <br />http://www.youtube.com/user/750Grammes<br /><br /><br />La chaîne 750 Grammes, c'est la chaîne CUISINE avec des recettes, des techniques, des astuces et des conseils, animée par nos chefs Damien et Christophe. Des recettes simples aux recettes sophistiquées, 750 grammes est LA chaîne à suivre pour progresser et s'amuser en cuisine !<br /><br />Abonne-toi à la chaîne 750 grammes et ne rate aucune de nos vidéos : http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=750grammes
