Le Stollen est un gâteau de Noël traditionnel Allemand, c'est en fait un pain aux fruits secs et confits farci de pâte d'amande. Traditionnellement consommé la veille de Noël, on aime aussi le déguster quelques jours avant pour se mettre en condition ! Un pain plein de saveurs à découvrir...<br /><br />Abonne-toi à la chaîne : http://goo.gl/ORkCIK<br /><br />Ingrédients pour le Stollen: <br />150g de raisins secs noirs<br />200g de raisins de secs blancs<br />10 cl de Cointreau (ou du cognac à défaut)<br />Le jus d'une orange<br />25 cl de lait<br />75g de beurre<br />675g de farine<br />50g de sucre<br />½ c à c de sel<br />½ c à c de macis<br />½ c à c de noix de muscade râpée<br />½ c à c de noix de 4 épices<br />1½ sachets de levure<br />3 œufs<br />75g d'écorces de citron confites <br />75g d'écorces d'orange confites<br />75g d'abricots moelleux<br />75g d'amandes effilées<br />50g de beurre fondu<br />200g de pâte d'amandes<br />Un peu de sucre glace<br /><br />---------------<br /><br />PARTAGE, COMMENTE ET LIKE LA VIDEO !<br /><br />---------------<br />Retrouve nos recettes de bonbons au chocolat<br />http://www.750g.com/recettes_bonbons_au_chocolat.htm<br /><br />Retrouve toutes nos recettes sur http://www.750g.com/ <br /><br />Et toutes nos vidéos sur notre chaîne 750 Grammes <br />http://www.youtube.com/user/750Grammes<br /><br /><br />La chaîne 750 Grammes, c'est la chaîne CUISINE avec des recettes, des techniques, des astuces et des conseils, animée par nos chefs Damien et Christophe. Des recettes simples aux recettes sophistiquées, 750 grammes est LA chaîne à suivre pour progresser et s'amuser en cuisine !<br /><br />Abonne-toi à la chaîne 750 grammes et ne rate aucune de nos vidéos : http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=750grammes
