Le Bo Bun est une salade typique Vietnamienne, composée de viande marinée sautée, de vermicelle de riz, de salade et de nems. Une entrée savoureuse à partager en toutes saisons...<br /><br />Une recette proposée par Chef Damien et Chef Christophe pour 750 Grammes.<br /><br />Ingrédients pour le Bo Bun :<br />Le plat :<br />200g de vermicelles de riz<br />500g de boeuf tendre<br />50g de cacahuètes<br />10g de sucre<br />Sel et poivre<br />1/2 gousse d'ail<br />1 c à c de Nuoc Man<br />1 concombre<br />3 échalotes<br />1 batavia<br />8 tiges de menthe<br />8 tiges de coriandre<br />5 cl d'huile<br />8 petits nems<br /><br />La sauce :<br />50g de sucre<br />Eau chaude<br />1 piment<br />10 cl de Nuoc Man<br />1 citron vert<br />1/2 gousse d'ail<br /><br />Retrouvez la fiche recette complète et imprimez-la <br />http://www.750g.com/bo-bun-r87816.htm<br /><br />Retrouvez nos recettes de Bo Bun<br />http://www.750g.com/recettes_bo_bun.htm<br /><br />Retrouvez toutes nos recettes sur http://www.750g.com/ <br /><br />Et toutes nos vidéos sur notre chaîne 750 Grammes <br />http://www.youtube.com/user/750Grammes
