La sauce Grand Veneur est une sauce épaisse, onctueuse, forte en saveur, qui accompagne à merveille les gibiers...<br /><br />Abonne-toi à la chaîne 750 Grammes : http://goo.gl/ORkCIK<br /><br />Ingrédients pour la sauce Grand Veneur : <br />500g de parures de gibier<br />Poivre <br />1 échalote<br />3 cl de cognac<br />5 cl de vin blanc sec<br />15 cl de fond de veau<br />5 cl de crème fraîche liquide<br />1 noix de beurre <br />Sel <br /><br />---------------<br /><br />PARTAGE, COMMENTE ET LIKE LA VIDEO !<br /><br />---------------<br /><br />Retrouve la fiche recette et imprime-la<br />http://www.750g.com/fiche_de_cuisine....<br /><br />Retrouve nos recettes de sauces<br />http://www.750g.com/recettes_sauces.htm<br /><br />Retrouve toutes nos recettes sur http://www.750g.com/ <br /><br />Et toutes nos vidéos sur notre chaîne 750 Grammes <br />http://www.youtube.com/user/750Grammes<br /><br /><br />La chaîne 750 Grammes, c'est la chaîne CUISINE avec des recettes, des techniques, des astuces et des conseils, animée par nos chefs Damien et Christophe. Des <br /><br />recettes simples aux recettes sophistiquées, 750 grammes est LA chaîne à suivre pour progresser et s'amuser en cuisine !<br /><br />Abonne-toi à la chaîne 750 grammes et ne rate aucune de nos vidéos : http://www.youtube.com/subscription_c...
