Une petite sauce brune parfumée pour accompagner vos viandes rouges et volailles.<br /><br />Abonne-toi à la chaîne 750 Grammes : http://goo.gl/ORkCIK<br /><br />Ingrédients pour la sauce Madère :<br />1/4 carotte <br />1 échalote <br />Thym et laurier <br />1 gousse d'ail <br />20 cl de fond brun lié <br />10 cl de madère ou de Porto<br />30g de beurre<br />Sel et poivre du moulin<br /><br />-------------<br /><br />PARTAGE, COMMENTE ET LIKE LA VIDEO !<br /><br />---------------<br /><br />Retrouve la fiche recette et imprime-la<br />http://www.750g.com/fiche_de_cuisine.2.123.81751.htm<br /><br />Retrouve nos recettes de sauces<br />http://www.750g.com/recettes_sauces.htm<br /><br />Retrouve toutes nos recettes sur http://www.750g.com/ <br /><br />Et toutes nos vidéos sur notre chaîne 750 Grammes <br />http://www.youtube.com/user/750Grammes<br /><br /><br />La chaîne 750 Grammes, c'est la chaîne CUISINE avec des recettes, des techniques, des astuces et des conseils, animée par nos chefs Damien et Christophe. Des <br /><br />recettes simples aux recettes sophistiquées, 750 grammes est LA chaîne à suivre pour progresser et s'amuser en cuisine !<br /><br />Abonne-toi à la chaîne 750 grammes et ne rate aucune de nos vidéos : http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=750grammes
