Le Poulet Fermier des Landes présenté par www.QualiteLandes.com . <br /> <br />Dans les Landes, les volailles fermières sont toutes élevées en plein air et en totale liberté. Au milieu des pins, bénéficiant d'un climat doux, elles peuvent ainsi s'ébattre sans contraintes. <br /> <br />Elevées pendant 81 jours minimum, elles sont exclusivement nourries aux matières végétales (80 % de maïs des Landes). <br />En 1965, les volailles fermières des Landes obtiennent le premier Label Rouge, signe de qualité de référence en France. <br /> <br />Les normes sanitaires garantissent la traçabilité du produit. Le gastronome en tire aussi bénéfice car sa viande goûteuse, ferme et moelleuse la place d'emblée comme un met des plus raffinés
