Apprenez comment cuisiner du ketchup maison. <br /> <br />Vous aurez besoin des ingrédients suivants : <br /> <br />- 4 tomates <br />- 1 oignons <br />- 1 gousses d'ail <br />- 15 cl de vinaigre <br />- 30 g de sucre de canne <br />- 2 cuillères à café de sel <br />- 1 cuillère à café de poivre <br />- 1/2 cuillère à café de piment <br /> <br /> <br />Les étapes de préparation : <br /> <br />Lavez et essuyez les tomates. Puis, coupez les en quartier, avant de les mettre dans une casserole . <br /> <br />Épluchez vos oignons et vos gousses d’ail. Puis, coupez les en morceaux. <br /> <br />Ajouter les oignons et les gousses dans la casserole . <br /> <br />Posez sur feu assez vif et laissez cuire une petite 1/2 heure. <br /> <br />Passez au moulin à légumes pour obtenir un coulis. <br /> <br />Versez dans une casserole, ajoutez le vinaigre et les épices. Faites cuire 3/4 d'heure pour réduire de moitié et obtenir une consistance sirupeuse. <br /> <br />Ajoutez le sucre et remettez sur le feu pendant 1/4 d'heure. <br /> <br />Versez dans un bocal. <br /> <br />Laissez reposer 3-4 jours au réfrigérateur avant de consommer. <br /> <br /> <br />Votre ketchup maison est prêt. Bon appétit ! <br /> <br /> <br />Retrouvez des milliers d'autres vidéos pratiques sur http://www.pratiks.com <br /> <br />Rejoignez-nous sur Facebook : <br />https://www.facebook.com/pages/Pratikscom/60744199028 <br /> <br />Suivez-nous sur Twitter : https://twitter.com/pratiks
