Bonne nouvelle pour la Franche-Comté et le Comté, une nouvelle fruitière est en train de naître dans le Haut-Doubs à Labergement-Sainte-Marie. <br />Il faut dire que l'actuelle fromagerie est enclavée dans le village et, qu'après un demi-siècle d'activités, elle a atteint ses limites. <br />Etendue, technologie, embauche et production nous découvrons ce nouveau temple du Comté en compagnie de ses acteurs locaux. <br /> <br />Invités : <br />Antoine Vernerey, président de la fruitière des Lacs <br />Michel Lazcano, responsable de l'atelier caprin du lycée agricole Mâcon-Davayé <br />Bernard Lavaine, maître-fromager, fruitière des Lacs <br /> <br />Un direct présenté par François-Marie Lapchine mercredi 2 juillet sur France 3 Bourgogne
