Voici comment préparer un tartare de betterave vous-même. <br /> <br />Vous aurez besoin des ingrédients suivants : <br /> <br />- 50g de betterave précuite en dès <br /> <br />- 1 carotte <br /> <br />- 1 yaourt nature <br /> <br />- 1 oignon rouge <br /> <br />- Du sel et du poivre <br /> <br />Préparation de la recette : <br /> <br />Epluchez les carottes et râpez-les. <br /> <br />Epluchez l’oignon et râpez-les également. <br /> <br />Découpez la betterave en petits cubes <br /> <br />Plus les cubes ont une forme régulière, plus votre recette gagnera en esthétique. <br /> <br />Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients avec le yaourt. <br /> <br />Salez et poivrez. <br /> <br />Pour servir cette recette, prenez un petit récipient qui servira de moule dans lequel vous versez votre préparation. <br /> <br />Renversez le bol sur une assiette et votre tartare est prêt à être déguster. <br /> <br />Bon appétit !
