http://france3-regions.francetvinfo.fr/bourgogne/2014/07/16/le-label-fait-maison-va-faire-son-apparition-chez-les-restaurateurs-517853.html <br /> <br />Un nouveau logo "fait maison" va entrer en vigueur dès janvier 2015 et faire son apparition sur les enseignes des restaurateurs . C'est une conséquence de la loi Consommation 2014, destinée à mieux informer les consommateurs "tout en valorisant le métier de cuisinier" <br /> <br />Le reportage à Dijon d'Aurélie Albert, Daniel Waxin et Philippe Sabatier <br /> <br />Intervenants : <br />Plusieurs clients de la restauration <br />Lionel Bouchard, Responsable du restaurant "Le Bistrot de la République". <br />Stéphane Derbord, Représentant des restaurateurs à l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie de la Côte-d'Or.
