Nous vous montrons comment cuisiner une sauce piquante <br /> <br />Vous aurez besoin des ingrédients suivants : <br />- Purée de piments <br />- 4 tomates <br />- 1 oignons <br />- 1 gousses d'ail <br />- 30 g de sucre de canne <br />- 2 cuillères à café de sel <br />- 1 cuillère à café de poivre <br /> <br />Lavez et essuyez les tomates. <br />Coupez les tomates en quartier , mettez les dans une casserole <br /> <br />Epluchez vos oignons et vos gousses d’ail/ <br /> <br />Coupez les en morceaux <br /> <br />Ajouter les oignons et les gousses dans la casserole <br /> <br />Posez sur feu assez vif et laissez cuire une petite 1/2 heure. <br /> <br />Passez au moulin à légumes, pour obtenir un coulis. <br /> <br />Versez dans une casserole, ajoutez la purée de piment et les épices et faites cuire 3/4 d'heure pour réduire de moitié et obtenir une consistance sirupeuse. <br /> <br />Ajoutez le sucre et remettez sur le feu pendant 1/4 d'heure. <br />Votre sauce piquante est prête. Bon appétit ! <br /> <br />Retrouvez des milliers d'astuces sur pratiks.com <br /> <br />http://www.pratiks.com/ <br /> <br />Rejoignez-nous sur Facebook <br /> <br />https://www.facebook.com/pages/Pratikscom/60744199028 <br /> <br />Suivez-nous sur Twitter <br /> <br />http://www.twitter.com/pratiks
